Olio Extravergine di oliva

Ottenuto da olive raccolte e spremute entro 24 ore, viene estratto su macchinari di ultima generazione al fine di conservare al meglio le caratteristiche del frutto di partenza.Produciamo 3 tipi di olio, divisi in base alla varietà e alla zona di coltivazione delle olive.
Disponibile in bag in box da 3 e 5 litri per mantenerne inalterate le caratteristiche una volta aperto oppure in bottiglia da 750 ml.
Su richiesta possiamo fornire copia delle analisi chimiche e sensoriali.



Altre produzioni

Ortaggi

Produciamo carciofi di varietà violetto e violetto precoce.A questi affianchiamo anche la vendita di cicorie ed erbe miste di campo raccolte all'interno dei nostri oliveti e di brassicacee nel periodo autunnale (verze, cavolo nero, cavolo riccio, cime di rapa)

Menta e altre aromatiche

Nel periodo primaverile-estivo produciamo menta destinata al consumo alimentare, oltre a più limitate quantità di melissa e rosmarino. Stiamo studiando il settore per avviare in futuro la coltivazione di altre tipologie di aromatiche provenienti dal bacino del mediterraneo.

Frutta

Produciamo albicocche, ciliegie, mele e pere di diverse varietà, anche antiche. Prossimamente impianteremo altri filari di varietà antiche con lo scopo di ampliare l'offerta.